东莞市虎门日隆食品厂隶属于香港宏力有限公司，总公司的前身于日隆办馆，成立于１９５５年，初期的业务性质为食品批发及分装，主要客户为香港之超级市场，随着业务不断增长及之经济迅速膨胀，日隆办馆于１９９５年改组，成立香港宏力有限公司，除继续原有的业务外，并进军制造业，在广东省东莞市虎门南栅第五工业区建立厂房，并生产属下品牌之食品及提供代客加工服务。并开拓及海外市场。在２００１年初本集团成功收购明辉虾片厂（１９８７）有限公司，将公司的业务进一步扩充。并伸展至包装材料及机械之制造。
本公司的生产方式有属下品牌生产和代客户加工生产，代客户加工生产的已有香港百佳超级市场之百佳牌及超值牌，香港惠康超级市场之NO FRILS牌、沃尔玛之Great Value品牌和国内其它批发商及出口商等。公司属下的品牌已有理想牌、泛洋牌、明辉牌、金枪鱼牌等。主要食品生产线有：麦片生产线、面条生产线、烘焙生产线线、膨化食品生产线、调味料生产线、分装生产线。
厂区坐落于交通方便之东莞市虎门南栅第五工业区，占地面积２００００平方米，厂房面积超过１５０００平方米，现有员工３００多人，管理人员和技术人员７０多人，大部分的作业属于机械化操作。为了保证本公司高水准的生产能力，我们从国外（如意大利、德国、日本、澳洲等）引进了技术精良的设备，这些设备在同行业中居地位，本公司拥有国家出入境检验疫局签发之检疫卫生注册证书，证明本公司出口之食品已达到了一定水平。２００１年本公司通过了欧盟标准（EQＡ）之质量认证ＩＳＯ９００１，并于２００３年通过了比ＩＳＯ９００１更先进之ＨＡＣＣＰ（食品卫生预防控制体系）,所有的一切程序严格按照ＨＡＣＣＰ来执行。